Shanghái
El Bund frente al skyline de Pudong resume Shanghái: tradición mirando al futuro. Esta es la ciudad más cosmopolita de China — concesiones francesas con plátanos centenarios, rascacielos que compiten en altura, dumplings que vale la pena hacer cola, y una vida nocturna que rivaliza con las mejores del mundo.
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Preguntas frecuentes sobre Shanghái
¿Cuántos días necesito en Shanghái?
3 a 4 días. Día uno: paseo por el Bund al atardecer (vistas del skyline de Pudong), Nanjing Road, barrio de la Concesión Francesa para cenar. Día dos: Jardín Yuyuan y Ciudad Vieja, dumpling crawl (Jia Jia Tang Bao, Din Tai Fung), torre Shanghai Tower o Shanghai World Financial Center para vistas. Día tres: barrio de Tianzifang para galerías y cafés, Museo de Shanghái, Xintiandi. Día cuatro: pueblo acuático de Zhujiajiao (1 h) o excursión a Suzhou.
¿Cómo funciona el dinero y las apps en China?
China funciona casi sin efectivo — todo se paga con WeChat Pay o Alipay. Los turistas pueden vincular tarjetas internacionales a estas apps desde 2023. Aun así, lleva algo de efectivo (CNY) para mercados pequeños. El metro acepta tarjetas de transporte recargables. VPN es necesario para Google, Instagram, WhatsApp (descargarlo antes de llegar). Baidu Maps reemplaza a Google Maps. DiDi es el servicio de taxi/rideshare.
¿Cuáles son los mejores dumplings de Shanghái?
Los xiaolongbao (dumplings de sopa) son el plato estrella. Jia Jia Tang Bao en Huanghe Road: los más auténticos, cola larga pero rápida (CNY 25-40 por cesta). Din Tai Fung: cadena taiwanesa premium, sin cola, más caro (CNY 50-80). Nanxiang Steamed Bun Restaurant junto al Jardín Yuyuan: turístico pero icónico. Sheng Jian (dumplings fritos) en Yang's Fry Dumpling a CNY 12-15 por 4 piezas. Técnica: morder esquina, sorber caldo, comer. Cuidado, el caldo quema.